▶ Risoletto – 10 Beiträge, von
der Rohstoffbeschaffung bis zum Migros-Kulturpozent
01 ––
Von Westafrika nach
Buchs – die nachhaltige Reise der Kakaobohnen
zu Chocolat Frey
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02 ––
100% UTZ-zertifizierter Kakao bei Chocolat Frey – typisch für die Vorreiterrolle der Migros
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03 ––
Die Riseria Taverne und der Reis fürs Risoletto – Sorgfalt bei der Wahl der Lieferanten und der Herstellung
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04 ––
Das Risoletto kommt aus dem Schokoladenherz der Migros-Industrie
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05 ––
Qualitätssicherung bei Lebensmitteln und Gebrauchsgütern –
Swiss Quality Testing
Services der Migros
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06 ––
94 276 Mitarbeitende aus 152 Ländern – nicht allein fürs Risoletto, aber auch
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07 ––
Das Risoletto geht durch viele Frauenhände – das starke Geschlecht der Migros
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08 ––
Manchmal ist die Ausbildung ein Zuckerschlecken – einer von 3500 Lernenden in der Migros
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09 ––
Wie von Zauberhand – warum das Risoletto
in den über 700
Migros-Filialen und
-Shops nie ausgeht
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10 ––
Blinddegustation mit Insidern – das Risoletto an der Delegiertenversammlung
des MGB
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Das will ich sehen
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Kennzahlen

A.1. Kennzahlen
 Migros-Gruppe
Mio. CHF20132012
(angepasst)1
Ergebnis vor Finanzerfolg und Ertragssteuern21'043.9985.6
Gewinn2770.9724.2
Cash Flow (aus Geschäftstätigkeit)1'224.91'267.5
davon Cash Flow aus dem Handels- und Industriegeschäft3687.72'045.3
Investitionen1'324.21'224.8
Eigenkapital15'969.115'248.0
davon Eigenkapital aus dem Handels- und Industriegeschäft313'663.413'099.8
Bilanzsumme58'809.457'534.2
davon Bilanzsumme aus dem Handels- und Industriegeschäft320'983.720'958.3

1 Angepasst im Zusammenhang mit IAS 19 (vgl. Anhang 2 der konsolidierten Jahresrechnung der Migros-Gruppe) und Anpassungen Sachanlagen.

2 Vor Vorsorgeeffekt.

3 Ungeprüft; vor Konsolidierung der Beziehungen zwischen den zwei Teilbereichen.