▶ Risoletto – 10 Beiträge, von
der Rohstoffbeschaffung bis zum Migros-Kulturpozent
01 ––
Von Westafrika nach
Buchs – die nachhaltige Reise der Kakaobohnen
zu Chocolat Frey
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02 ––
100% UTZ-zertifizierter Kakao bei Chocolat Frey – typisch für die Vorreiterrolle der Migros
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03 ––
Die Riseria Taverne und der Reis fürs Risoletto – Sorgfalt bei der Wahl der Lieferanten und der Herstellung
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04 ––
Das Risoletto kommt aus dem Schokoladenherz der Migros-Industrie
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05 ––
Qualitätssicherung bei Lebensmitteln und Gebrauchsgütern –
Swiss Quality Testing
Services der Migros
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06 ––
94 276 Mitarbeitende aus 152 Ländern – nicht allein fürs Risoletto, aber auch
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07 ––
Das Risoletto geht durch viele Frauenhände – das starke Geschlecht der Migros
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08 ––
Manchmal ist die Ausbildung ein Zuckerschlecken – einer von 3500 Lernenden in der Migros
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09 ––
Wie von Zauberhand – warum das Risoletto
in den über 700
Migros-Filialen und
-Shops nie ausgeht
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10 ––
Blinddegustation mit Insidern – das Risoletto an der Delegiertenversammlung
des MGB
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Das will ich sehen
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
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Kennzahlen und Diagramme zum Bereich
Unsere Verantwortung

 


Nachhaltiger Konsum

Kennzahlen nachhaltiges Sortiment und Labels



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1 Inkl. doppelt ausgezeichnete Produkte

 

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Kennzahlen Herstellungsbedingungen



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Umwelt

Kennzahlen Energie und Klima

Migros-Gruppe


 

Direkt und indirekt verursachte Treibhausgasemissionen (THG) 2013 Scope 1, 2 und 31, absolut
[in Tonnen CO2eq]

 Direkte
THG-Emissionen (Scope 1)		Indirekte
THG-Emissionen (Scope 2)		TOTAL
(Scope 1, 2)		Andere indirekte
THG-Emissionen (Scope 3)		TOTAL
(Scope 3)
WärmeTreib-
stoff5		Kälte-
mittel		Elektri-
zität6		Fern-
wärme		 Fremd-transporte7Betriebs-abfall8Personen-flüge9 
Genossenschaftlicher Detailhandel23ʼ41226ʼ90729ʼ90883ʼ88073164ʼ1796ʼ08320ʼ2001ʼ29227ʼ575
Filialen13ʼ592 29ʼ04965ʼ0341ʼ157108ʼ832  20 
Logistikbetriebe29ʼ82026ʼ90785918ʼ845–1ʼ08455ʼ3476ʼ083 1ʼ272 
Industrie68ʼ4901ʼ6593ʼ51244ʼ525675118ʼ860 7ʼ1001ʼ2058ʼ305
Genoss. Detailhandel + Industrie91ʼ90128ʼ56533ʼ420128ʼ405748283ʼ0396ʼ08327ʼ3002ʼ49835ʼ881
Handel38ʼ102 1ʼ60516ʼ700 26ʼ407    
Finanzdienstleistungen
und Reisen4		274  1ʼ221 1ʼ495  396396
Freizeitanlagen
(Fitnessparks)		2ʼ629  3ʼ6971ʼ1727ʼ498    
TOTAL102ʼ90628ʼ56535ʼ025150ʼ0231ʼ920318ʼ439  2ʼ89436ʼ277

 

 

Energieverbrauch 2013, absolut
[in GWh]

 ElektrizitätWärmeTreibstoff5TOTAL
Genossenschaftlicher Detailhandel631134105871
Filialen48971 560
Logistikbetriebe214264105311
Industrie3353846725
Genoss. Detailhandel + Industrie9665181111ʼ595
Handel312627 152
Finanzdienstleistungen und Reisen491 10
Freizeitanlagen (Fitnessparks)2827 55
Total Energieverbrauch1ʼ1295731111ʼ813



1 Scope der Treibhausgasemissionen gemäss Greenhouse Gas Protocol

2 Betriebszentralen, Verteilbetriebe und MGB

3 Basierend auf Daten der Handelsunternehmen Globus, Interio, Migrol und Denner (enthält teilweise Hochrechnungen und Vorjahresdaten)

4 Basierend auf Daten der Unternehmen Migros Bank und Hotelplan Schweiz

5 Eigene Fahrzeugflotten der Migros-Genossenschaften und Scana

6 Gemäss Schweizer Verbrauchermix mit 132.9 g CO2-eq/kWh Strom

7 LKW-Warentransport durch Transportpartner der Migros Genossenschaften

8 Berechnung basierend auf Emissionsfaktoren von 2010 der Schweizer Treibhausgasstatistik; in der industriellen Produktion fallen weniger Kehricht, aber v.a. CO2-neutrale organische Abfälle an.

9 Geschäftsflüge der Mitarbeitenden; Kompensation über myClimate

 

Genossenschaftlicher Detailhandel und Industrie


 

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1 Scope 1 und 2, gemäss Greenhouse Gas Protocol

2 Eigene Fahrzeugflotten der Migros-Genossenschaften und Scana

3 Gemäss Schweizer Verbrauchermix mit 132.9 g CO2eq/kWh Strom. Neuer Emissionsfaktor gemäss BAFU, zur Vergleichbarkeit auch auf Vorjahre angewandt.

Please upgrade your browser energieverbrauch_migros_gruppe_absolut

1 Eigene Fahrzeugflotten der Migros-Genossenschaften und Scana



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Please upgrade your browser spezifischer_energieverbrauch_filialen

Please upgrade your browser spezifische_treibhausgasemissionen_thg_industriebetriebe

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Minergie & erneuerbare Energien

 20092010201120122013
Minergie-zertifizierte Fläche
(1000m2, Migros-Gruppe)		293.9404.9789.9821.5872.2
Bezug Öko-Strom
(in GWh)		85891018784
Solarstromanlagen
(auf Migros-Dächern installierte Leistung in Kilowatt Peak)		7502‘6043‘2204‘69012‘190
Anteil Wärme aus erneuerbarer Energie
(in %)		12.614.113.815.615.4

 

Kennzahlen Transport und Mobilität


Genossenschaftlicher Detailhandel und Industrie

 

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1 Tonnenkilometer (tkm) gemäss LSVA-Erhebung



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Kennzahlen Abfälle und Recycling


Genossenschaftlicher Detailhandel und Industrie

 

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1 Ertrag Detailhandel und Industrie Migros (Migros-Genossenschaften exkl. tegut..., MGB, Industrie- und Logistikbetriebe)

 

Gesellschaft

Kennzahlen Migros-Kulturprozent

 

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Migros-Kulturprozent Ausgaben 1957 - 2013