▶ Risoletto – 10 Beiträge, von
der Rohstoffbeschaffung bis zum Migros-Kulturpozent
01 ––
Von Westafrika nach
Buchs – die nachhaltige Reise der Kakaobohnen
zu Chocolat Frey
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02 ––
100% UTZ-zertifizierter Kakao bei Chocolat Frey – typisch für die Vorreiterrolle der Migros
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03 ––
Die Riseria Taverne und der Reis fürs Risoletto – Sorgfalt bei der Wahl der Lieferanten und der Herstellung
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04 ––
Das Risoletto kommt aus dem Schokoladenherz der Migros-Industrie
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05 ––
Qualitätssicherung bei Lebensmitteln und Gebrauchsgütern –
Swiss Quality Testing
Services der Migros
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06 ––
94 276 Mitarbeitende aus 152 Ländern – nicht allein fürs Risoletto, aber auch
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07 ––
Das Risoletto geht durch viele Frauenhände – das starke Geschlecht der Migros
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08 ––
Manchmal ist die Ausbildung ein Zuckerschlecken – einer von 3500 Lernenden in der Migros
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09 ––
Wie von Zauberhand – warum das Risoletto
in den über 700
Migros-Filialen und
-Shops nie ausgeht
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10 ––
Blinddegustation mit Insidern – das Risoletto an der Delegiertenversammlung
des MGB
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Das will ich sehen
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Nachhaltiger Konsum

Der Genossenschaftliche Detailhandel nimmt seine Verantwortung an der Nahtstelle von Angebot und Nachfrage ernst. Er vermittelt nachhaltige Produkte und Dienstleistungen und informiert umfassend, damit die Kunden bewusst einkaufen können. Die Migros erweitert zudem laufend das Sortiment an ökologisch und sozial ausgezeichneten Labelprodukten. 2013 gelangen wichtige Schritte bei Bio-Produkten, beim Fischangebot und beim eco-Standard für Textilien.

Nachhaltige Beschaffung

Die Migros will ausschliesslich Rohstoffe verwenden, die mit Respekt vor Natur und Umwelt gewonnen wurden. 2013 hat sie entschieden, die hohen Schweizer Tierschutzstandards auch bei allen Produkten aus dem Ausland einzuführen.

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Herstellungsbedingungen

2013 setzte sich die Migros verstärkt dafür ein, ihre Lieferanten, insbesondere in Fernost, zu befähigen, soziale und ökologische Standards umzusetzen.

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Produktverantwortung

Die Migros tut alles für die Sicherheit ihrer Lebensmittel und Produkte und passt die entsprechenden Prozesse laufend den neusten Entwicklungen an. Zudem baut sie derzeit ihren eco-Standard für schadstofffreie Textilien weiter aus.

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Sortiment und Labels

Die Migros baut ihr Angebot an nachhaltigen Produkten mit besonderem ökologischen und sozialen Mehrwert stetig aus. Die neuen Alnatura-Biosupermärkte finden Anklang.

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Ernährung und Bewegung

Mit ihren Produkten und Programmen fördert die Migros einen aktiven Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung. Das Sortiment für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wird derzeit stark ausgebaut.

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