Protéger le climat avec moins d’énergie

Depuis près de quatre décennies, Migros s’emploie à réduire de façon systématique sa consommation d’électricité et d’énergie. Désormais, son système global de gestion de l’environnement et de l’énergie inclut l’ensemble des magasins, des centrales de logistique et des entreprises industrielles du groupe Migros, ainsi que ses centres de fitness. De plus, les entreprises commerciales Globus, Interio, Denner et Migrol, ainsi que la Banque Migros et l’agence de voyage Hotelplan enregistrent des indicateurs importants tels que la consommation d’énergie et les émissions de CO2.

Elargissement de la stratégie climatique

En 2011, Migros a modifié sa stratégie 2007 en matière de protection climatique et d’économie d’énergie. Les nouveaux objectifs pour le commerce de détail par le canal des coopératives sont les suivants: la réduction de 20% des émissions de gaz à effet de serre et de 10% de la consommation d’électricité d’ici à 2020 (par rapport à 2010). L’an dernier, Migros a également défini pour ses entreprises industrielles une stratégie climatique et énergétique dont les objectifs ont été poursuivis séparément par chaque entreprise. De plus, elle a réalisé pour la première fois une analyse approfondie des risques climatiques. Parmi les principaux risques directs pour l’entreprise, on trouve les risques physiques tels que la pénurie de produits agricoles, les risques réglementaires comme les limites d’émission, ainsi que les risques de prix de marché comme l’augmentation des coûts de l’énergie. L’analyse a démontré que Migros est bien, voire très bien préparée pour faire face aux évolutions à venir.

Diagrammes objectifs CO2

Réduction des émissions de gaz à effet de serre

Pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre, Migros collabore depuis 2002 avec l’Agence de l’Energie pour l’Economie (AEnEC). Des objectifs climatiques et énergétiques individuels sont fixés pour l'ensemble des Migros et des entreprises industrielles et logistiques, pour le bâtiment principal d’Hotelplan, la Banque Migros, la Fédération des coopératives Migros, les grands magasins Globus et Interio ainsi que pour 17 centres de fitness. Conclusion: entre 2000 et 2012, Migros a réussi à atteindre l’objectif de réduction de 29.5% des émissions de CO2 dans le domaine des combustibles et des carburants.

Depuis l’an dernier, Migros tient compte dans ses objectifs de toutes les émissions de gaz à effet de serre, c’est-à-dire également des pertes de réfrigérants, lesquelles représentent désormais le plus grand impact direct pour le climat, ou l’impact indirect des gaz à effet de serre dus à la consommation de courant. L’entreprise œuvre systématiquement à la réduction des pertes de réfrigérants. Désormais, toutes les entreprises industrielles, ainsi que le commerce de détail par le canal des coopératives n’ont plus recours au CFC, mais utilisent le dioxyde de carbone comme réfrigérant standard dans les nouvelles installations réfrigérantes. Celui-ci est mille fois moins polluant que les réfrigérants synthétiques tels que les HFC entièrement ou partiellement halogénés, les alternatives traditionnelles au HCFC.

Migros exploite déjà près de 300 installations de réfrigération au dioxyde de carbone dans ses magasins, ce qui représente environ 13% du total des installations de réfrigération et 35% des magasins. Cela a lui a valu l'an dernier d’être certifiée par l’Environmental Investigation Agency. Migros continue d’exploiter au total 439 installations au HCFC, lesquelles seront remplacées avant la fin 2014. Une interdiction de recharge s’appliquera à compter de janvier 2015.

Diagrammes émissions de gaz à effet de serre

Diagrammes meubles frigorifiques

Amélioration de l’efficacité énergétique

Les besoins totaux en énergie de Migros ont à peine évolué au cours des dernières années, mais les mesures énergétiques ont permis de baisser en permanence la consommation d’énergie par mètre carré de surface de vente. Les besoins en énergie sont également restés constants dans les entreprises industrielles bien que les processus soient devenus plus complexes. Comparée à l’exercice précédent, la consommation énergétique totale de Migros en 2012 a baissé de 0.5%.

Diagrammes consommation d'énergie

Tableau consommation d'énergie

Construction durable

Avec une surface totale de 821’526 mètres carrés, Migros est la championne du standard d’efficacité énergétique Minergie. En plus de 32 magasins Migros, 50 autres bâtiments arborent le label, comme des immeubles de bureaux, des immeubles d’habitation de la Caisse de pensions Migros et des magasins migrolino présents dans les stations-services.
 
Les magasins Minergie se distinguent par des enveloppes de bâtiments hautement isolées, des systèmes de ventilation contrôlés, un éclairage basse consommation et des installations frigorifiques à économie d’énergie. En 2012, Migros a décidé de renforcer son engagement dans la construction durable et de construire toutes ses magasins selon les normes de la protection environnementale. Outre une meilleure efficacité énergétique, d’autres aspects entrent en compte, tels que l’écologie des matériaux lors de la construction ou la biodiversité dans l’aménagement des espaces environnants. La Fondation Nature et Economie a déjà décerné des certificats à huit entreprises Migros pour leurs sites modèles. D’autres certifications devraient suivre et sont en cours d’examen.

Diagramme surface certifiée Minergie

Des magasins basse consommation

Dans un supermarché, les réfrigérateurs et les congélateurs représentent près de la moitié de la consommation de courant. Les techniques de réfrigération modernes permettent  une réduction considérable de la consommation de courant. La consommation d’électricité d’un meuble frigorifique avec des portes en verre peut être jusqu’à 45% inférieure à celle d’un meuble similaire sans porte en verre. Tel a été la conclusion d’un essai pilote réalisé à grande échelle par Migros en 2011. De plus en plus de coopératives régionales ont recours à cette mesure. Désormais, 78 magasins ont introduit les portes en verre (entièrement ou dans certaines zones).

Migros se veut également précurseur dans le domaine de l’éclairage: en 2006, elle avait ouvert le premier supermarché au monde avec un espace de vente entièrement éclairé par des LED. Depuis, elle étend cet équipement aux autres magasins, comme l’an dernier dans les surfaces de vente à Brunnen et Weinfelden, dont la consommation d’électricité pour l’éclairage a été diminuée par deux.

Energies renouvelables

Migros est l’une des plus grandes consommatrices d’énergie renouvelable en Suisse et a acheté en 2012 87 GWh de courant certifié écologie (naturemade star et basic, et du courant écologique certifié TÜV). Œuvrant elle-même pour un approvisionnement énergétique respectueux de l’environnement, elle exploite ses propres installations solaires ou met à disposition ses toits à cette fin. En 2012, une éolienne ainsi que quatre nouvelles installations solaires ont été mises en service sur les toits des bâtiments Migros, entre autres la plus grande installation photovoltaïque du Tessin. Ainsi, 24 installations photovoltaïques au total sont en fonctionnement sur les bâtiments Migros. Ces installations produisent chaque année 4400 MWh de courant, soit l’équivalent de la consommation énergétique de 1050 maisons individuelles. En plus de l’énergie solaire, Migros mise sur d’autres sources d’énergie neutres d’un point de vue climatique. Aussi, sept centrales logistiques Migros utilisent pour leur chauffage des énergies renouvelables comme le bois, la chaleur ambiante ou la chaleur à distance. La part d’énergie renouvelable dans la consommation totale de chaleur s’élève à 79'400 MWh (environ 15%).

Diagramme chaleur produite avec des énergies renouvelables