Energie & climat

Commerce de détail via le canal des coopératives

Dans le cadre de sa stratégie climatique et énergétique pour 2020 (KES2020), le Commerce de détail via le canal des coopératives s’est fixé l’objectif ambitieux de réduire sa consommation d’énergie de 10% jusqu’en 2020 et ses émissions de gaz à effet de serre de 20% par rapport à 2010. Durant cette période, il économise un pourcentage de gaz à effet de serre deux fois plus élevé que les objectifs de protection climatique fixés par la Confédération. La réduction absolue de 10% de la consommation d’énergie est également nettement plus ambitieuse que les objectifs fixés par la stratégie énergétique 2050.

En 2017, le Commerce de détail via le canal des coopératives a réduit sa consommation d’électricité absolue dans les filiales et entreprises logistiques de 7.5% par rapport à 2010 et, sur la même période, ses émissions de gaz à effet de serre de 21.2%. L’usage d’un éclairage LED, d’installations frigorifiques au CO2 et d’optimisation dans le domaine de la technique du bâtiment ont tout particulièrement contribué à cette diminution.
La consommation énergétique et les émissions de gaz à effet de serre dans le Commerce de détail via le canal des coopératives ont évolué comme suit:

Le Commerce de détail via le canal des coopératives a été récompensé pour la quatrième fois par l’Environmental Investigation Agency (EIA) en sa qualité de "Green Cooling Leader". En 2017, Migros exploitait 61% de ses magasins dans le Commerce de détail via le canal des coopératives avec des installations frigorifiques avec du CO2 comme réfrigérant naturel, ce qui contribue largement à la réduction des émissions de gaz à effet de serre générées par les réfrigérants.

M-Industrie

Dans le cadre des objectifs supérieurs de développement durable, les entreprise de M-Industrie souhaitent continuer à réduire leur consommation spécifique d’énergie de 6.3% jusqu'en 2020 par rapport à 2010 et utiliser uniquement des vecteurs énergétiques renouvelables d’ici 2040.

La modernisation de la production d’eau froide et la suppression d’une installation frigorifique dans la centrale frigorifique de Chocolat Frey à Buchs (AG) ont largement contribué à la réalisation des objectifs. La consommation énergétique a pu être réduite de 25% ou près de 1.1 GWh par année, notamment grâce au refroidissement sans compresseur et à une commande optimisée.

Migros mise sur l’énergie solaire

Pionnière en la matière, Migros est le plus grand producteur d’énergie solaire de Suisse. Fin 2017, le groupe Migros comptait 280 installations photovoltaïques avec un rendement de 27'832 kWc. Ces installations produisent chaque année 26'960 MWh de courant, soit l’équivalent de la consommation énergétique d'environ 8'990 ménages.

M-Industrie remplace les sources d’énergie fossiles

Deux entreprises de M-Industrie exploitent depuis 2017 une centrale de chauffage au bois.

L’installation de Jowa à Gränichen (AG) assure l’approvisionnement continu en chaleur industrielle de deux bâtiments de production et couvre 66% du besoin en énergie de tout le site. Le gaz naturel est encore utilisé pour les pics d’énergie. La centrale de chauffage au bois permet d’économiser près de 3'000 t de CO2 par an par rapport à l’utilisation de vecteurs énergétiques fossiles.

L’entreprise ELSA a installé un chauffage aux copeaux de bois pour produire de la vapeur pour le traitement thermique du lait sur son site d’Estavayer-le-Lac (FR). Ce chauffage aux copeaux, le plus grand de Suisse au niveau industriel, permet d’économiser chaque année 8'000 t de CO2. Les deux installations contribuent largement à atteindre les principaux objectifs de développement durable de M-Industrie.