Produits
Migros s'engage en faveur d'une exploitation responsable des matières premières et de produits respectueux de l'environnement. En 2020, elle a mis l'accent sur le bien-être des animaux et a réduit l'empreinte écologique de ses produits de nettoyage.
Depuis fin 2020, Migros, en tant que premier détaillant en Suisse, ne vend plus dans son commerce de détail par le canal des coopératives que des œufs (frais ou cuits) d'élevage en plein air. En outre, de nombreux produits transformés contenant des œufs utilisent également désormais des œufs d'élevage en plein air. Depuis l'exercice sous revue, Migros compte également dans son assortiment des œufs "Respeggt", garantissant qu'aucun poussin mâle n'est tué.
Depuis 2013, Migros poursuit sans relâche son objectif d'appliquer les normes suisses strictes en matière de protection des animaux également à tous les produits d'origine animale provenant de l'étranger. Fin 2020, elle comptait d'importantes réalisations pionnières visant à améliorer le bien-être animal à l'étranger. Par exemple, la viande de poulet crue ou transformée qui est importée ne provient que de fournisseurs étrangers qui élèvent les poulets dans le respect total de la réglementation suisse en matière de protection des animaux.
Dans le cadre de ses efforts d'innovation, Migros a conduit en 2020 deux projets pilotes visant à prolonger la durée de conservation des fruits et légumes. Les coopératives de Suisse orientale et de Neuchâtel ont introduit des avocats équipés d'une "seconde peau", "Apeel", qui ralentit considérablement la détérioration des produits. Un produit à base de plantes de la start-up suisse AgroSustain combat la moisissure sur les légumes et les fruits, réduisant ainsi les pertes de récoltes.
Grâce à un nouveau procédé de production, Migros utilise depuis 2020 de l'alcool industriel obtenu à partir de CO2 recyclé dans les produits de nettoyage des marques Potz et Migros Plus. L'empreinte écologique des produits peut ainsi être réduite deux fois: le procédé de production préserve des ressources naturelles telles que les sols et l'eau, l'alcool industriel étant généralement fabriqué à partir de betterave ou de canne à sucre. Par ailleurs, cette innovation filtre le CO2 de l'air et le transforme en un produit consommable.
