Évolution des produits (du chiffre d'affaires)

Commerce de détail par le canal des coopératives

Le domaine d'activité stratégique Commerce de détail par le canal des coopératives englobe les activités des coopératives régionales Migros, celles de la Fédération des coopératives Migros, ainsi que les prestations de services des entreprises logistiques du groupe.

Dans le Commerce de détail par le canal des coopératives, un chiffre d'affaires consolidé de 17.736 mia. CHF (+5.0%) a pu être réalisé. Conformément à la nouvelle stratégie numérique, celui-ci inclut également Migros Online SA (anciennement LeShop.ch) avec un chiffre d'affaires de 266 mio. CHF (+40.0%). Les dix coopératives régionales, y compris les filiales, ont enregistré en Suisse un chiffre d'affaires de 15.062 mia. CHF (+2.5%). À l'étranger, elles ont pu réaliser un chiffre d'affaires de 1.498 mia. CHF (+9.5%). Au total, il en résulte un chiffre d'affaires des coopératives de 16.559 mia. CHF (+3.1%). La part de marché en Suisse s'élève à 15.9 % (année précédente 15.2%).

En monnaie locale, le chiffre d'affaires de Migros France a légèrement diminué de 107 mio. EUR par rapport à l'année précédente (– 0.5%). Tegut a profité de la pandémie de coronavirus et a réussi à augmenter son chiffre d'affaires à 1.258 mia. EUR (+17.7%).

Les marchés spécialisés Micasa, SportXX, melectronics, Do it+Garden et OBI sont parvenus à augmenter leur chiffre d'affaires à 1.717 mia. CHF (+5.6%) malgré le confinement au printemps 2020. La croissance du canal en ligne de 138.8% a réussi à compenser la fermeture temporaire des marchés.

Les produits régionaux et durables ont également connu un grand succès auprès de la clientèle en 2020. Le chiffre d'affaires réalisé avec les produits alimentaires biologiques a augmenté de 15.6%. Avec un chiffre d'affaires de 3.382 mia. CHF, les produits dotés d'une plus-value écologique ou sociale ont enregistré une croissance de 7.4%.

Comme chaque année, les coopératives régionales ont réalisé des investissements considérables dans les nouvelles constructions et transformations de points de vente. Le réseau de points de vente en Suisse s'est toutefois réduit de 11 sites au total et comportait 726 sites fin 2020. Les surfaces de vente des supermarchés / hypermarchés, des marchés spécialisés et de la restauration ont diminué pour atteindre 1'415'437 m² (–4.3%). La productivité de surface dans les supermarchés et hypermarchés suisses s'est élevée à 13'104 CHF / m² (+ 6.3%) et celle dans les marchés spécialisés à 3'763 CHF / m² (+ 4.7%).

Le domaine de la restauration a enregistré un chiffre d'affaires de 434 mio. CHF, ce qui représente un recul significatif de 307 mio. CHF (–41.5%) dû au coronavirus.

Dans le domaine de la santé, le groupe Medbase a continué à étendre les deux domaines d'activité Médecine et Pharmacie. Avec la reprise de "zahnartzzentrum.ch" mi-2020, le groupe a en outre développé le domaine d'activité Médecine dentaire. Grâce à des acquisitions et à une croissance organique, le chiffre d'affaires total du groupe Medbase a augmenté de 68.4% pour atteindre 380 mio. CHF.

Commerce de marchandises

Le domaine d'activité stratégique Commerce de marchandises (sans Migros Online SA, anciennement LeShop) a réalisé durant l'exercice sous revue un chiffre d'affaires consolidé de 7.733 mia. CHF (–1.3%). Ce chiffre contient les chiffres d'affaires des entreprises vendues Grands Magasins Globus et Swisstherm jusqu'au moment de la cession, d'un montant de 196 mio. CHF.

Le chiffre d'affaires des entreprises restantes s'élève à 7.538 mia. CHF (+14.3%). Outre la forte croissance de Digitec Galaxus, Denner a connu un développement très réjouissant dans l'environnement concurrentiel particulièrement rude du discount et a réussi à augmenter son chiffre d'affaires pour atteindre 3.762 mia. CHF. (+15.7%). Le fournisseur convenience Migrolino a bien progressé, tant au niveau des shops et que du commerce de gros, et a atteint un chiffre d'affaires de 716 mio. CHF (+20.8%). Pour Ex Libris, l'offensive mise en place ces dernières années dans le domaine en ligne a porté ses fruits: Ex Libris a réussi à compenser le chiffre d'affaires perdu en raison de la fermeture des magasins pendant le confinement grâce à l'accélération de la croissance en ligne. Le chiffre d'affaires a augmenté de 22.4% pour atteindre 122 mio. CHF. Migrol a connu une baisse de son chiffre d'affaires, qui s'est établi à 1.227 mia. CHF (–20.8%), en raison de la baisse des prix du carburant et du recul du transport individuel.

Dans les activités de commerce électronique, Migros a de nouveau pu renforcer son leadership sur le marché. Le chiffre d'affaires en ligne total dans tous les secteurs du groupe Migros a augmenté de 31.0% pour atteindre 2.995 mia. CHF. La forte croissance de Digitec Galaxus en Suisse de 56.4% pour atteindre 1.699 mia. CHF ainsi que la forte progression du supermarché "Migros Online" (+40.0% pour atteindre 266 mio. CHF) y ont notamment contribué.

Migros-Industrie

Le domaine d'activité stratégique Migros-Industrie a réalisé en 2020 un chiffre d'affaires consolidé de 5.975 mia. CHF (+1.8%). Avec ses exploitations industrielles, le groupe Migros est l'un des plus grands fabricants de marques propres et livre également ses produits à de nombreux clients tiers. En 2020, il a subi l'impact de la pandémie dans l'activité avec des tiers. Il a néanmoins réussi à compenser cet effet grâce à une forte croissance dans l'approvisionnement des canaux Migros.

Voyages

À partir de mars 2020, le tourisme a été quasiment à l'arrêt en raison de la pandémie de Covid-19. Le chiffre d'affaires dans le domaine d'activité stratégique Voyages s'est par conséquent effondré. Avec 732 mio. CHF, le recul du chiffre d'affaires par rapport à l'exercice précédent s'est élevé à 38.4%. Sans la récente acquisition de Vtours, la chute du chiffre d'affaires aurait été encore plus lourde. Dans tous les secteurs du voyage, le recul s'est élevé à plus de 50%; en revanche, le spécialiste des locations de vacances Interhome avait l'offre appropriée à cette période et a pu limiter la baisse à 30.7%. Enfin, Bedfinder a connu une légère croissance malgré la pandémie.