La protection du climat: un travail de longue haleine

Il y a  plus de 35 ans que Migros répertorie sa consommation d’énergie et de pétrole pour la réduire de façon systématique. Elle a reçu en 2011 l’Energy Globe Award en récompense de ses longues années d’effort. La gestion énergétique et environnementale intègre les domaines d’activité Commerce de détail par le canal des coopératives (la Fédération des coopératives Migros, les 10 coopératives régionales avec leurs magasins et leurs centrales logistiques) ainsi que l’industrie et le commerce de gros.

Objetifs climatiques atteints

Afin d’augmenter l’efficacité énergétique et de réduire les émissions de CO2, Migros travaille depuis 2002 avec l’Agence de l’énergie pour l’économie (AEnEC). Des objectifs climatiques et énergétiques individuels sont fixés pour l’ensemble des magasins et des entreprises industrielles et logistiques, pour les bâtiments principaux d’Hotelplan, de la Banque Migros, de la Fédération des coopératives Migros, pour les Grands magasins Globus et Interio ainsi que pour 17 centres de fitness. En outre, le détaillant fait partie du WWF Climate Group depuis 2007. La même année, Migros a adopté une stratégie globale pour la protection du climat. Celle-ci comporte trois axes: la réduction de l’impact environnemental de l’assortiment, le soutien à la clientèle dans la consommation respectueuse du climat et la diminution des émissions de l’entreprise. En procédant de façon cohérente et en créant des partenariats, Migros a pu réduire de 28% les émissions de CO2 dans sa consommation de carburant et de combustibles fossiles entre 2000 et 2011 (voir les graphiques d’objectifs CO2).

Diagrammes objectifs CO2

Adoption d’une nouvelle stratégie climatique et énergétique
En 2011, Migros a renouvelé sa stratégie climatique et énergétique. Des objectifs contraignants ont été définis pour le commerce de détail par le canal des coopératives (magasins, centrales logistiques). D’ici 2020, tous leurs gaz à effets de serre engendrés par les carburants et les combustibles fossiles, les réfrigérants et l’électricité seront réduits de 20% alors que la consommation de courant sera réduite de 10%. Il s’agit de réaliser des économies absolues par rapport à 2010, malgré l’augmentation prévue des surfaces dans les magasins. La nouvelle stratégie intègre davantage encore la chaîne de valeur ajoutée, à savoir l’impact environnemental des produits.

Utilisation efficace du courant et de la chaleur
La consommation énergétique totale de Migros a très peu évolué ces cinq dernières années, bien que les surfaces de vente aient augmenté de 9%. Ainsi, le distributeur n’a cessé de consommer moins d’énergie par mètre carré de surface de vente (voir le diagramme Consommation spécifique d'énergie des magasins). L’isolation thermique des magasins modernes est idéale. Ces derniers peuvent si bien utiliser la chaleur perdue des installations frigorifiques qu’ils n’ont plus besoin de chauffer à l’énergie fossile. Les installations frigorifiques et l’éclairage gagnent en efficacité.

En 2011, la consommation totale de chaleur a connu un léger recul (–1.9%), surtout en raison d’une baisse de la consommation de chaleur. Cette situation résulte des effets climatiques: vu les températures élevées, le groupe a utilisé moins de combustible comme le mazout de chauffage et le gaz naturel. La consommation de chaleur totale spécifique (kWh/1'000 CHF CA) est restée constante ces dernières années. La faible augmentation enregistrée en 2011, malgré une faible consommation d’énergie, est due à la régression du chiffre d'affaires. Malgré l’augmentation de la production et les différentes étapes d’automatisation, le besoin en énergie des exploitations industrielles reste stable grâce aux mesures techniques d’efficacité énergétique (voir le diagramme Consommation spécifique d'énergie des entreprises industrielles). Les industries Migros Micarna, Mifa et Jowa ont organisé en 2011 des semaines d’économies d’énergie afin de sensibiliser les collaborateurs à une utilisation responsable de l’énergie.

Tableaux et diagrammes consommation d'énergie

Promotion de l’énergie renouvelable
En 2011, la consommation d'énergie de Migros se montait à 970 GWh, un chiffre en corrélation avec mix de courant suisse*. Migros encourage cependant activement la production durable d’énergie: elle est l’une des plus grandes consommatrices d’énergie renouvelable en Suisse et a acheté 101 GWh de courant certifié écologie en 2011 (naturemade star et basic, et du courant écologique certifié TÜV). Œuvrant elle-même pour un approvisionnement énergétique respectueux de l’environnement, elle exploite ses propres installations solaires ou met ses toits à disposition. Ces derniers ont accueilli cinq nouveaux équipements solaires en 2011, et à la fin de l’année, 20 installations photovoltaïques au total étaient en fonctionnement sur les bâtiments Migros. Ces installations produisent chaque année 2'980 mégawattheures de courant, soit l’équivalent de la consommation énergétique de 700 maisons individuelle, la plus grande partie étant utilisé dans le réseau électrique public. L’installation photovoltaïque sur le toit du centre commercial Länderpark à Stans s’est même vu remettre un prix par l’Agence Solaire Suisse en 2011. Quatre stations-service Migros sont en outre équipées d’une insatallation solaire.

Migros mise également sur d’autres sources d’énergies climatiquement neutres. Sept des treize centrales logistiques Migros utilisent déjà pour leur chauffage des énergies renouvelables comme le bois, la chaleur ambiante ou la chaleur issue des usines d’incinération des ordures. La consommation en énergie renouvelable (bois et incinération des ordures) se monte à 72'000 MWh (soit 14% de la consommation totale de chaleur).


* En 2007, le mix de courant suisse, conformément à l’enquête de l’Office fédérale de l’énergie, correspondait aux chiffres suivants: 41% d’énergie atomique, 36% d’énergie hydrauliques, 2% de vecteurs énergétiques fossilisés (surtout du gaz naturel), 2% d’ordures et 19% de vecteurs énergétiques non contrôlables, ex. 154 g CO2eq/kWh.

Saisie des émissions de gaz à effet de serre

En plus de ses émissions de dioxydes de carbone dues aux carburants et combustibles fossiles, Migros recense également d’autres émissions de gaz à effet de serre provenant du courant, des déchets, du trafic aérien ainsi que des pertes de réfrigérants. Depuis la réduction conséquente des combustibles fossiles, les émissions de CO2 de ces derniers ne constituent plus la principale source de gaz à effet de serre dans les magasins (avec le courant). Ils ont été supplantés par les pertes de réfrigérants.

Tableaux et diagrammes émissions de gaz à effet de serre

Réduction des émissions de réfrigérants

Depuis 2010, Migros utilise le dioxyde de carbone comme réfrigérant standard dans ses magasins. Celui-ci est mille fois moins polluant que les réfrigérants synthétiques comme les HFC et les CFC. Migros exploite déjà plus de 220 installations frigorifiques au CO2 dans les magasins (siehe Grafik Anzahl CO2-Kälteanlagen im Filialbereich); 10% des installations frigorifiques utilisent des réfrigérants au CO2. Afin de réduire davantage encore les pertes de réfrigérants synthétiques dans les installations frigorifiques existantes, Migros effectue un monitoring complet des réfrigérants pour toutes les installations frigorifiques de ses magasins et entreprises. La principale mesure de réduction des pertes de réfrigérants réside dans l’hermétisation des installations frigorifiques. Depuis 2009, les entreprises industrielles n’utilisent plus de CFC, les dernières installations frigorifiques CFC exploitées par le secteur du commerce de détail par les coopératives ont été remplacées en 2011.

Diagramme meubles frigorifiques