Déchets et recyclage
Migros travaille intensément pour réduire la consommation de plastique et le remplacer par d'autres matériaux autant que possible. En 2018, elle a renforcé son engagement pour des solutions d'emballage écologiques et s'est engagée pour la prévention des déchets.
Emballages optimisés
L'optimisation des emballages contribue à ménager les ressources naturelles. Fidèle à sa devise "Éviter – Réduire – Recycler", Migros cherche sans relâche à réduire systématiquement la quantité des emballages.
Emballages optimisés
L'optimisation des emballages contribue à ménager les ressources naturelles. Fidèle à sa devise "Éviter – Réduire – Recycler", Migros cherche sans relâche à réduire systématiquement la quantité des emballages, à employer autant que possible des matériaux recyclés et à optimiser le recyclage.
En 2018, Migros a optimisé les emballages de 83 produits d'un point de vue écologique. Ainsi, les bouteilles de sirop d'Aproz contiennent désormais 50% de PET recyclé (contre 35% auparavant) et utilisent dans l'ensemble moins de matériau. Ces mesures permettent d'économiser annuellement plus de 60 t de PET primaire. Depuis 2013, Migros a pu économiser un total de 3'849 t de matériaux d'emballage ou les optimiser du point de vue écologique. Elle se rapproche donc de son objectif, à savoir optimiser le profil écologique de plus de 6'000 t de matériaux d'emballage d'ici 2020.
Depuis 2017, Micarna utilise une nouvelle solution d'emballage pour la viande, basée sur du carton certifié FSC et non sur une coque en PET. Cela permet d'économiser 70% de plastique. Les matériaux peuvent ensuite être séparés facilement avant d'être jetés dans les poubelles de tri correspondantes. En 2018, cet emballage a remporté le prix European Carton Excellence Award dans la catégorie "Save the Planet".
Grâce aux sacs en plastique à usage unique payants, le Commerce de détail via le canal des coopératives a encore réussi à faire baisser la consommation de sacs en plastique dans les magasins de près de 83% par rapport à 2016. Outre Migros, Denner (depuis 2017) et migrolino (depuis 2018) font également payer les sacs en plastique à usage unique.
Prévention des déchets
Près d'un tiers des denrées alimentaires dans le monde finissent à la poubelle. Le Commerce de détail via le canal des coopératives a pour objectif de minimiser la quantité de déchets dans la vente de denrées alimentaires.
Prévention des déchets
Près d'un tiers des denrées alimentaires dans le monde finissent à la poubelle. Le Commerce de détail via le canal des coopératives a pour objectif de minimiser la quantité de déchets dans la vente de denrées alimentaires. 98.56% des denrées alimentaires proposées en 2018 dans les magasins ou dans les restaurants ont été vendues au rabais ou ont fait l'objet de dons. 1.41% ont été réutilisées comme nourriture pour les animaux, compost ou pour la fermentation, tandis que 0.03% ont été incinérées comme déchets.
Les entreprises de restauration de six coopératives ont participé sur plusieurs semaines au coaching de l'association "United Against Waste" (UAW), afin de réduire les déchets alimentaires. Chez Migros Zurich, les déchets alimentaires ont pu être réduits de 54% dès la phase pilote. Certains magasins de Migros Lucerne et les supermarchés bio Alnatura à Zurich ont entamé une coopération avec l'organisation "Too Good To Go" en 2018. Cette dernière propose les invendus au moment de la fermeture du magasin à un tiers de leur prix. Le concept sera étendu au cours de l'année.
Depuis 2018, le Mibelle Group coopère avec les organisations Caritas et Table couvre-toi afin d'approvisionner les personnes dans le besoin en denrées alimentaires et en produits de première nécessité. Au total, Mibelle a fait don de plus de 3.2 t de produits de soins excédentaires impeccables, mais invendables.
Depuis leur introduction en 2017, Migros a pu économiser plus de 70'000 récipients jetables dans toute la Suisse grâce aux bols réutilisables dans les take-away et restaurants, soit plus de 2 t de plastique. Ces bols peuvent être réutilisés jusqu'à cent fois et sont donc bien plus écologiques – nettoyage compris – que la vaisselle jetable.
Vaste système de récupération dans les magasins
En 2018, les clients ont rapporté 15'866 t de déchets dans les magasins, que Migros a ensuite collectés et recyclés.
Vaste système de récupération dans les magasins
En 2018, les clients ont rapporté 15'866 t de déchets dans les magasins, que Migros a ensuite collectés et recyclés. Les environ 283 mio. de bouteilles en PET (9'096 t) représentent la part la plus importante des objets mis au recyclage. Le granulé obtenu à partir de bouteilles recyclées permet notamment d'en fabriquer de nouvelles: un circuit fermé.
Depuis l'exercice sous revue, les chauffeurs qui effectuent les livraisons pour LeShop reprennent les bouteilles en PET vides. Le service de recyclage est accessible à la clientèle LeShop avec un abonnement de livraison dans les grandes et moyennes villes. Fin 2018, 19.1 t de PET ont ainsi pu être collectées.
Depuis 2018, Migros soutient l'Allianz Design for Recycling Plastics. Cette dernière mise sur un recyclage du plastique de grande qualité et appuie les efforts en faveur d'un circuit fermé pour les bouteilles en plastique du secteur ménager (bouteilles en PE) en impliquant les acteurs tout au long de la chaîne logistique.
Dans le cadre d'une exposition itinérante, Migros a thématisé des sujets environnementaux dans les magasins de centres commerciaux choisis. Les enfants et les jeunes ont pu découvrir le recyclage des bouteilles en PET ou le stockage correct des aliments dans le réfrigérateur avec un circuit interactif. Migros a par ailleurs présenté les mesures qu'elle met en œuvre pour réduire sa consommation électrique.
