Chiffres et évolution
En 2018, le groupe Migros a continué à ajouter des produits certifiés à son assortiment. En outre, il s'est engagé en faveur de conditions de travail socialement responsables dans la chaîne logistique et a investi pour soutenir ses fournisseurs.
Produits certifiés
Les entreprises du groupe Migros commercialisent de nombreux produits dotés d'une valeur ajoutée sociale et écologique. Par ailleurs, Migros propose un vaste assortiment d’aliments destinés aux consommateurs présentant des besoins alimentaires ou médicaux particuliers. Celui-ci comprend notamment des produits végétariens et végans et des aliments destinés aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. En 2018, le Commerce de détail via le canal des coopératives proposait un total de 186 produits avec le label aha! dans les domaines denrées alimentaires, cosmétiques, mais aussi détergents et produits de nettoyage. Ce label désigne les produits qui conviennent tout particulièrement aux personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances.
Le Commerce de détail via le canal des coopératives étend en permanence son offre de produits durables. Celle-ci inclut des produits fabriqués dans le respect de la culture biologique, du commerce équitable, des ressources naturelles et du bien-être animal. Grâce au service Cumulus-Green, les détenteurs d'une carte Cumulus peuvent vérifier à intervalles réguliers la part de produits dotés d'un label qu'ils consomment. En 2018, la part de produits Cumulus-Green était de 21.1%. Cela représente 0.4% de plus que l'année précédente.
En 2018, le chiffre d'affaires total des produits régionaux ou des produits dotés d'un label de durabilité ou de santé a augmenté de 5.3% par rapport à l'année précédente. Ces articles ont contribué à hauteur d'environ 30% au chiffre d'affaires total du Commerce de détail via le canal des coopératives (exception faite de tegut).
Chiffre d'affaires total des labels durables, régionaux et de santé, Commerce de détail via le canal des coopératives
| Commerce de détail, chiffre d'affaires total des labels durables, de santé et régionaux en mio. CHF 1 |
2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | Variation annuelle en % | Part du chiffre d'affaires total 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Labels durables | 2'472 | 2'679 | 2'855 | 2'974 | 3'148 | 5.9% | 22.40% |
| Labels de santé | 58 | 71 | 87 | 87 | 93 | 6.9% | 0.7% |
| Labels régionaux | 871 | 899 | 940 | 960 | 994 | 3.5% | 7.1% |
| Chiffre d'affaires total des labels 2 | 3'401 | 3'649 | 3'882 | 4'021 | 4'235 | 5.3% | 30.2% |
1 Produits avec deux labels (p. ex. Bio et Fairtrade Max Havelaar) ont été comptés deux fois dans l'enquête.
2 Chiffre d'affaires total du Commerce de détail via le canal des coopératives (sans tegut...)
Chiffres d'affaires des labels, Commerce de détail via le canal des coopératives 2018
| Commerce de détail via le canal des coopératives, chiffres d'affaires par label en mio. CHF |
2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | Variation annuelle en % |
|---|---|---|---|---|---|---|
| De la région | 871 | 899 | 940 | 960 | 994 | 3.5% |
| Bio (denrées alimentaires) 1 | 593 | 681 | 808 | 889 | 987 | 11.0% |
| TerraSuisse | 670 | 714 | 708 | 714 | 744 | 4.2% |
| UTZ | 473 | 509 | 530 | 533 | 538 | 0.9% |
| FSC | 216 | 243 | 246 | 256 | 269 | 5.1% |
| Eco ou équivalent 2 | 211 | 196 | 193 | 192 | 190 | -1.0% |
| MSC/ASC | 93 | 136 | 162 | 173 | 176 | 1.7% |
| Fairtrade Max Havelaar | 106 | 114 | 125 | 135 | 141 | 4.4% |
| aha! | 58 | 71 | 87 | 87 | 93 | 6.9% |
| Bio Cotton ou équivalent 3 | 51 | 54 | 58 | 56 | 62 | 10.7% |
| Topten | 56 | 28 | 21 | 21 | 36 | 71.4% |
| Bio Garden | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 0.0% |
| Total | 3'401 | 3'649 | 3'882 | 4'021 | 4'235 | 5.3% |
1 Comprend le label Migros Bio ainsi que des marques bio tierces (p. ex. Alnatura, Hipp et Yogi Tea).
2 Depuis 2017, Migros reconnaît les normes internationales pour les textiles GOTS, bluesign et Oeko-Tex Made in Green comme des équivalents à ses propres directives Eco. Les chiffres présentés comprennent Eco, GOTS et Oeko-Tex Made in Green.
3 Depuis 2017, Migros reconnaît les normes internationales pour les textiles GOTS comme équivalent aux directives de Migros Bio Cotton. Les ventes présentées comprennent Migros Bio Cotton et GOTS.
Normes sociales
Migros accorde de l'importance à ce que ses produits soient fabriqués dans des conditions de travail contrôlées et répondent aux exigences de qualité les plus strictes. C'est pour cette raison qu'elle fixe des normes sociales tout au long de la chaîne logistique, qu'elle fait contrôler ses producteurs et qu'elle investit pour soutenir ces derniers.
Sécurité des produits
En 2018, le Commerce de détail via le canal des coopératives a effectué 20'924 contrôles de produits. 17 produits ont dû être rappelés en raison de défauts de qualité, dont l'en-cas de viande de la marque Minipic, qui contenait des morceaux de plastique (risque d'étouffement). Migros a également rappelé des lots de liquide de frein de la marque Miocar qui contenaient un liquide inadéquat.
