Industrie & commerce de gros
En 2016, M-Industrie a connu une hausse de son chiffre d'affaires de 134 mio. CHF à 6.389 mia. CHF (+2.1%). L'activité internationale a enregistré une croissance réjouissante de 109 mio. CHF (+16%). Sur le marché suisse, l'industrie propre a augmenté de +0.5% pour atteindre 25 mio. CHF.
Chiffres financiers Industrie & commerce de gros
| mio. CHF | 2016 | 2015 | Variation annuelle |
|---|---|---|---|
| Produits nets des livraisons et services | 6'389 | 6'255 | 2.1% |
| Autres produits d’exploitation | 73 | 66 | 10.6% |
| Eliminations | -544 | -441 | 23.2% |
| Total des produits (chiffre d’affaires) | 5'918 | 5'879 | 0.7% |
| Résultat avant résultat financier et impôts sur le résultat (EBIT) | 154 | 154 | -0.1% |
| Actifs par segments | 2'352 | 2'388 | |
| Investissements dans les actifs à long terme | 206 | 195 | |
| Collaborateurs | 13'113 | 12'921 |
Les chiffres d'affaires des ventes internationales (exportation et sites à l'étranger) ont connu une hausse de 16% pour atteindre 790 mio. CHF (année précédente: 681 mio. CHF). En dépit d'un franc suisse toujours fort, le chiffre d'affaires des exportations a augmenté de 9.4% grâce à des concepts efficaces. Les secteurs des ventes de fromages et de capsules de café ont été les principaux facteurs de cette croissance. La marque Café Royal a consolidé les parts de marché, notamment en France et en Allemagne.
La reprise d'Ondal en France permet d'élargir l'assortiment de produits du groupe Mibelle.
La croissance des sites à l'étranger a été marquée par les acquisitions d'Ondal France S.a.r.l. et d'Idhéa SAS. La reprise d'Ondal en France a permis d'élargir l'assortiment de produits du groupe Mibelle et de poser ainsi les bases de la croissance future. Grâce à l'acquisition de l'entreprise Idhéa, la production de sauces a pu être regroupée sur un seul site et les activités en Suisse et à l'étranger ont été développées.
Reprises ciblées pour l'activité en Suisse
L'activité en Suisse (commerce de détail et activité gros consommateurs) s'est révélée ardue, comme prévu, mais a pu être maintenue à un niveau légèrement supérieur à l'année précédente. Les reprises ciblées dans les secteurs des spécialités carnées (Gabriel Fleury SA) et dans l'offre de produits frais de spécialités asiatiques (Sushi Mania SA) ont permis de renforcer la position sur le marché. Gabriel Fleury SA est la deuxième entreprise traditionnelle de viande séchée du canton du Valais. La société Sushi Mania SA est spécialisée dans la cuisine japonaise et la gastronomie asiatique.
L'activité du groupe Migros a pu être consolidée de 0.9%.
Les activités du groupe Migros ont enregistré une hausse de 0.9% pour atteindre 4.530 mia. CHF. Si l'activité Migros a stagné à cause des effets de change (commerce de détail Migros), les chiffres d'affaires de Denner et LeShop.ch ont eux augmenté. M-Industrie a soutenu activement et de manière variée la stratégie de différenciation du commerce de détail Migros.
Le contexte commercial de l'activité gros consommateurs a été très exigeant. Il a été marqué par la baisse du nombre de touristes étrangers (gastronomie et hôtellerie) et du tourisme d'achat et par le recul de l'activité de retrait Cash & Carry. Les chiffres d'affaires ont baissé de 1.5% pour arriver à 1.069 mia. CHF (année précédente: 1.086 mia. CHF).
Plus de places d'apprentissage et de collaborateurs
M-Industrie, en tant que formateur majeur, a continué à augmenter le nombre de places de formation durant l'exercice sous revue. Actuellement, 538 apprentis (année précédente: 526) sont formés dans plus de 30 métiers différents.
M-Industrie employait 13'113 collaborateurs fin 2016 (année précédente: 12'921), soit une hausse de 192 personnes. 1'012 collaborateurs travaillent à l'étranger.
Investissements au profit du développement durable
Durant l'exercice en revue, M-Industrie a investi près de 230 mio. CHF dans ses unités de production sises en Suisse. Outre l'extension des capacités et les investissements de rationalisation, une attention particulière a été accordée aux investissements pour accroître durablement l'efficacité des ressources.
La construction de deux centrales à bois à Gränichen et à Estavayer-le-Lac a permis de réduire les émissions de CO2 de environs 15'200 t par an. Ces investissements favorisent la mise en œuvre efficace de la stratégie ambitieuse de développement durable de M-Industrie.