Rifiuti & riciclaggio
Migros sta lavorando con impegno per cercare di ridurre la plastica contenuta negli imballaggi e, se possibile, sostituirla con altri materiali. Inoltre, nel 2019, ha installato nelle filiali dei supermercati dei punti di raccolta per le capsule di caffè in alluminio.
Ottimizzazione degli imballaggi
L'ottimizzazione degli imballaggi contribuisce alla tutela delle risorse naturali. Fedele al principio "evitare, ridurre, riutilizzare", Migros lavora quindi costantemente per ridurre in modo sistematico le quantità di imballaggi utilizzati.
Ottimizzazione degli imballaggi
Nel 2019, Migros ha ottimizzato gli imballaggi di 54 prodotti rendendoli più ecologici. Dal 2013 è riuscita a risparmiare o a rendere più ecologiche 5'051 tonnellate di materiali per imballaggio. In questo modo si sta quindi avvicinando sempre di più al suo obiettivo di ottimizzare oltre 6'000 tonnellate di materiale da imballaggio rendendolo più ecologico entro il 2020.
Dal 2019, le bottiglie di sciroppo di Migros sono realizzate interamente in PET riciclato. In questo modo in Svizzera si è riusciti per la prima volta a chiudere completamente il ciclo delle bottiglie in PET. Queste misure permettono a Migros di risparmiare ogni anno 222 tonnellate di materiale nuovo.
Nel 2019, Mibelle Group ha realizzato una bottiglia in PE partendo unicamente da materiale riciclato e per questo suo lavoro pionieristico ha ricevuto il premio Swiss Packaging Award. Dal 2013 Migros raccoglie le bottiglie in plastica a uso domestico e le trasporta agli impianti di riciclaggio. Finora il PE riciclato è stato utilizzato soprattutto per produrre tubi per l'edilizia e guaine per cavi.
Dal 2019 la vendita al dettaglio affidata alle cooperative propone vari tipi di frutta e verdura bio sfusa: l'uva bio, le nettarine bio e i peperoni rossi bio, ad esempio, sono venduti senza imballaggio, un'iniziativa che permette di risparmiare ogni anno 16.4 tonnellate di plastica.
Anche LeShop dal 2019 offre ceste di frutta e verdura che vengono consegnate senza imballaggi in plastica. Inoltre, anche l'imballaggio delle mele e delle pere, prima realizzato in plastica, è stato ottimizzato e ora è in cartone. Una misura che permette a LeShop di risparmiare ogni anno 4.8 tonnellate di plastica.
Tegut... è una delle prime catene di supermercati in Germania che a partire dall'esercizio in oggetto ha iniziato a testare la vendita di 144 diversi alimenti biologici senza imballaggi. In quattro filiali, infatti, è possibile portare a casa prodotti da forno, legumi e diversi tipi di müesli utilizzando contenitori propri.
Il settore della vendita al dettaglio nel 2019 ha deciso di estendere l'obbligo di fornire a pagamento i sacchetti in plastica a tutti i format. Quindi, non soltanto nei supermercati, ma anche nei negozi specializzati SportXX, melectronics, Do It + Garden e micasa, nei negozi Ex Libris e Digitec Galaxus, così come nei ristoranti e nei take away Migros non verranno più distribuiti gratuitamente sacchetti in plastica.
Ampliato il sistema di recupero nelle filiali
Nell'esercizio in esame, all'interno delle pareti di riciclaggio di circa 700 filiali sono stati integrati nuovi punti per la raccolta delle capsule di caffè in alluminio.
Ampliato il sistema di recupero nelle filiali
Nell'esercizio in esame, all'interno delle pareti di riciclaggio di circa 700 filiali sono stati integrati nuovi punti per la raccolta delle capsule di caffè in alluminio. Inoltre, le capsule di Café Royal della Migros compatibili con il sistema Nespresso sono ora in alluminio riciclabile. Dall'inizio dell'anno in corso Nespresso e Migros hanno unito le loro forze per aumentare la percentuale di capsule in alluminio riciclate in Svizzera, con l'obiettivo di passare dall'attuale 58% al 75%.
Nel 2019, le clienti e i clienti hanno riconsegnato alle filiali Migros 15'350 tonnellate di materiale riciclabile, che è stato raccolto e trasportato agli impianti di riciclaggio. I clienti hanno riconsegnato soprattutto bottiglie in PET (circa 265 milioni di bottiglie, per 8'586 tonnellate di materiale). Inoltre, il granulato ottenuto con le bottiglie riciclate è stato utilizzato anche per realizzare nuove bottiglie.
Evitare gli sprechi ottimizzando i processi
La vendita al dettaglio affidata alle cooperative si è posta come obiettivo quello di ridurre al minimo gli sprechi di alimenti.
Riduzione dei rifiuti
La vendita al dettaglio affidata alle cooperative si è posta come obiettivo quello di ridurre al minimo gli sprechi di alimenti. Nel 2019, Migros ha rafforzato ulteriormente la collaborazione con "Too Good To Go" vendendo attraverso l'app gratuita i generi alimentari rimasti invenduti in circa 70 filiali, ristoranti e take away di Migros. In questo modo ha ulteriormente implementato le misure già attive volte a ridurre il più possibile i rifiuti alimentari, tra le quali ci sono anche le collaborazioni con organizzazioni che si dedicano a progetti per il sociale come Tavolino magico, Partage e Schweizer Tafel.
Nel 2019, il 98.6% dei generi alimentari messi in vendita nelle filiali o nella gastronomia è stato venduto a prezzi ridotti o ceduto gratuitamente. Il 1.36% è stato riutilizzato come mangime per animali o destinato alla fermentazione o al compost e solo il 0.04% è finito negli inceneritori sotto forma di rifiuto.
Nella maggior parte delle filiali Migros, a partire dal 2019 le clienti e i clienti possono chiedere agli addetti dei banchi della carne e del formaggio serviti di mettere i loro acquisti in dei contenitori riutilizzabili forniti dai clienti stessi. L'etichetta del prezzo viene incollata direttamente sul contenitore, evitando così ulteriori imballaggi.
Sempre nel 2019 JOWA ha ridotto il peso delle scatole utilizzate per il trasporto del pane e dei prodotti da forno surgelati. Rispetto agli imballaggi utilizzati in precedenza si potranno quindi risparmiare ogni anno 201 tonnellate di materiale da imballaggio. In più, adesso le scatole sono realizzate esclusivamente in materiale riciclato.
