Vendita al dettaglio affidata alle cooperative

Nel 2024 le 10 cooperative regionali Migros e le loro affiliate hanno ottenuto un fatturato netto di CHF 16.141 miliardi (–1.0 %), di cui CHF 1.381 miliardi sono attribuibili alle attività estere. Questa leggera flessione è da ricondurre principalmente all’andamento persistentemente negativo del fatturato dei negozi specializzati, dai quali la Migros si è separata all’inizio del 2025. Insieme al fatturato di Migros Online, Federazione delle Cooperative Migros e altre aziende risulta un fatturato consolidato di CHF 17.033 miliardi (–1.4 %).

L’attività tradizionale dei supermercati in Svizzera, inclusi i formati speciali come Voi e partner M, ha avuto un andamento stabile, chiudendo con un fatturato di CHF 12.722 miliardi (+0.3 %). Includendo l’attività di Migros Online, il fatturato è stato di CHF 13.087 miliardi (+0.5 %).

Ancora una volta in aumento l’affluenza della clientela
Nell’esercizio in esame, la crescita del fatturato nei supermercati è stata trainata in particolare dagli assortimenti Food, dove un ruolo importante è stato svolto dal radicamento regionale. È cresciuto infatti nuovamente il fatturato realizzato con i prodotti «Dalla regione. Per la regione» (+1.0 %). Allo stesso tempo, l’offensiva dei prezzi bassi ha determinato un incremento delle vendite di frutta e verdura. Nel settore Non-Food, a contribuire al fatturato sono stati i marchi propri, con una crescita di +1.1 %.

L’affluenza della clientela ha continuato a crescere, anche grazie alla strategia dei prezzi bassi. Nel complesso, i supermercati hanno registrato un aumento del numero di acquisti (+1.8 %). Nel 2024 è proseguita la tendenza a effettuare acquisti di minore entità ma con maggiore frequenza.

Responsabilità sociale ed ecologica

Nel 2024 la vendita di prodotti con etichette e marchi sostenibili ha nuovamente raggiunto il livello dell’anno precedente. Nel complesso i supermercati Migros (incl. Migros Online) hanno raggiunto un fatturato di circa CHF 4.0 miliardi, pari al 30 % del fatturato totale.

Separazione dai negozi specializzati
Il settore Non-Food è stato caratterizzato dal costante spostamento dal commercio tradizionale a quello online, un andamento che ha pesato soprattutto sui negozi specializzati Migros, la cui vendita, annunciata nel 2024, è stata attuata all’inizio del 2025.

Nell’esercizio in esame il settore della gastronomia è rimasto stabile. Nel complesso il fatturato (escluse partecipazioni come ad es. Molino) si è attestato a CHF 555 milioni (+0.1 %). Per quanto riguarda i formati take-away, gli spostamenti e le modifiche dell’assortimento hanno determinato contrazioni del fatturato. Nel caso dei ristoranti si sono registrate perdite dovute alle ristrutturazioni effettuate nelle strutture più grandi. Tuttavia, grazie all’aumento dell’affluenza della clientela e all’apertura di alcuni nuovi esercizi, entrambi i settori di attività hanno chiuso pressoché sullo stesso livello dell’anno scorso (–0.98 %). Una forte crescita è stata registrata dalla ristorazione collettiva (+8.3 %) e dal catering (+5.0 %).