Culture et matières premières
En 2015, Migros a mis en place les standards suisses relatifs à la protection des animaux auprès de ses partenaires français dans la production de dindes et de poulets. Elle s’est également engagée pour la production d’huile de palme issue de sources durables et elle est l’un des premiers détaillants au monde à vendre des noisettes certifiées UTZ.
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Transformation
Au cours de ces deux dernières années, Mibelle a amélioré 184 recettes de produits. Les compositions modifiées contiennent moins de sucre, de sel et de graisse, mais davantage de fibres alimentaires. Lors de la mise en œuvre de standards sociaux dans la chaîne logistique, Migros a intensifié ses audits et visites d’usine en Asie en 2015. Elle a en outre formé ses fournisseurs en vue de l’application correcte de ces standards.
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Consommation
En 2015, le chiffre d’affaires global des produits labellisés durablesa augmenté de 8.4% par rapport à l’année précédente. En outre, Migros a introduit une gamme végétarienne pour ses produits Anna’s Best. Elle a aussi élargi sa gamme de produits certifiés aha! destinés aux personnes présentant des besoins alimentaires particuliers.
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