Agricoltura e materie prime
Nel 2015 Migros ha adottato i requisiti svizzeri in materia di benessere degli animali nelle aziende partner francesi che allevano tacchini e polli da ingrasso. Inoltre si è impegnata per favorire l’utilizzo di olio di palma proveniente da fonti sostenibili ed è stata una delle prime imprese di commercio al dettaglio al mondo a offrire nocciole certificate UTZ.
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Lavorazione
Negli ultimi due anni Migros ha modificato la ricetta di 184 prodotti. I prodotti le cui ricette sono state migliorate ora contengono meno zucchero, sale e grassi e più fibre alimentari. Per l’applicazione degli standard sociali lungo tutto la filiera di fornitura, nel 2015 Migros ha intensificato gli audit e le visite presso le fabbriche asiatiche e ha offerto ai fornitori corsi di formazione sulla corretta attuazione degli standard.
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Consumo
Il fatturato totale ottenuto dai prodotti a marchio sostenibile nel 2015 è salito del 8.4 % rispetto all’anno precedente. Inoltre, Migros ha introdotto una linea vegetariana nell’assortimento Anna’s Best e ha ampliato l’offerta di prodotti certificati aha! per le persone con particolari esigenze alimentari.
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