"Per me la sostenibilità inizia alle 4 di mattina con un forte vento fresco."
Chi fornisce a Migros prodotti con denominazione "Dalla regione. Per la regione." deve rispondere a requisiti esigenti. Adrian Gerny è l’unico pescatore di professione del Canton Zurigo. Gran parte del pescato lo porta dal lago di Zurigo direttamente a Migros, dove spesso i suoi pesci vengono venduti tutti nell’arco della mattinata. I clienti apprezzano sempre di più i prodotti sostenibili e regionali come quelli di Adrian Gerny. Per Migros questo è uno stimolo ad ampliare costantemente il proprio assortimento di prodotti sostenibili.
