"Dans mon cas, le développement durable, ça commence à 4 heures du matin, avec une bonne dose d’air frais."
Les entreprises qui souhaitent fournir Migros pour le label "De la région" doivent se soumettre à des exigences strictes. Adrian Gerny est le seul pêcheur professionnel du canton de Zurich. Il vend la majeure partie de ses prises du lac de Zurich à Migros. Ses produits sont généralement entièrement vendus avant midi. La clientèle apprécie de plus en plus les produits durables et régionaux, par exemple ceux d’Adrian Gerny. C’est pourquoi Migros continue d’élargir son assortiment de produits durables.
